BIENVENUE CHEZ FACETTES!

☀️Boulangerie artisanale, coopérative et solaire située dans le quartier du Vieux Doulon à Nantes. 

Ici, le bien-manger, l’écologie et le partage sont les maîtres mots!

🔸Qui sommes-nous ?

Nous sommes Mathilde et Tiphaine, deux boulangères passionnées de gastronomie et sensibles à l’écologie. Rencontrées dans une boulangerie Nantaise en 2023, nous étions loin d’imaginer dans quelle aventure nous allions nous lancer ensemble.

🔸Un projet militant : 

• Produire du bon pain bio, au levain et pour tout le monde 

On aime le pain de qualité et pas à prix d’or ! On souhaite éveiller les papilles de tout le monde et montrer que c’est bon pour la santé et la planète.

Du bon pain, pour tous les ventres et toutes les bourses !

• Cuire au soleil, une énergie propre et 100% naturelle

On utilise la chaleur du soleil (quand il est là !)  grâce à un concentrateur. Malgré notre optimisme sur la météo nantaise, on cuira avec un four à bois les jours pluvieux.

• Soutenir celles et ceux qui sèment l’avenir

Nos héroïnes et héros ?

Les agricultrices et agriculteurs durables, qui travaillent avec la terre, pas contre elle. On les soutient, on les valorise et on utilise leur farine dans nos pains, bien sûr.

• Dormir la nuit et souffler le week-end !

On croit qu’on peut boulanger en journée sans passer à côté de notre vie sociale et familiale. C’est cet équilibre qui nous permet de mettre autant de cœur à l’ouvrage !

• Livrer à vélo

Zéro bruit, zéro carbone, 100 % mollets ! On pédale dans votre quartier pour livrer du bon pain, sans polluer l’air ni déranger les oiseaux.

• Lutter contre le gaspillage alimentaire

Votre pain vous attend, pas l’inverse ! Vous commandez à l’avance, on produit juste ce qu’il faut.

Résultat : pas de perte !

🔸Où trouver nos produits (à partir d’octobre 2025)?

• Au marché de la ferme l’Alouette rit, les mardis et vendredis de 16h30 à 19h, 20 bvd de la Louëtrie, 44300 NANTES
• Livrés directement dans vos entreprises, les mardis et vendredis après-midi
• Dans des épiceries vrac nantaises.

D’autres lieux de distribution sont à venir !

Si vous êtes intéressés pour suivre l’aventure et pourquoi pas, devenir client, nous vous vous invitons à répondre à ce sondage, qui ne vous prendra pas plus de 2 minutes : JUSTE ICI!