PAIN PARTOUT

Du pain bio 100% levain près de chez vous

Nous sommes sœur et frère, Alice est boulangère et Simon cycliste.

Nous sommes installé·es à Haute-Indre où nous avons grandi. Nous fabriquons du pain 100% au levain, cuit dans un four à bois, à partir d’ingrédients bio, français (sauf le chocolat) et en partie locaux (Couëron, Loire-Atlantique, Mayenne).

Le blé est cultivé et moulu à la ferme de St-Jean-du-Tertre à Vigneux-de-Bretagne en Loire-Atlantique, et il s’agit d’un mélange de variétés notamment paysannes. Nous travaillons de jour, pas le week-end, et transportons le pain en vélo non électrique ! Venez nous rencontrer pour en savoir plus !

🍞Nous proposons :

Des pains (moulés ou non moulés) :

• Semi-complet
  5,50€ le kilo
  2,75€ le demi-kilo
• Méteil (50% farine de blé, 50% farine de seigle)
  6,50€ le kilo
  3,25€ le kilo
• Graines (lin, tournesol et courge)
  7,50€ le kilo
  3,75€ le demi-kilo

Du pain brioché : 6€ les 500g

Des biscuits :

• Cookie : 1,70€ pièce
• sablé : 1,10€ la pièce

🚲Où trouver notre pain ? (Dès le mois d’octobre…)

• Le mercredi :
  • au marché de la Marjottière à Couëron de 17 à 19h
  • au café du port à Basse-Indre de 18h à 19h
• Le jeudi :
  • au fournil à Haute-Indre de 18h30 à 19h30
• • à l’AMAP de la Dérive à Nantes de 18h à 19h (possibilité de prendre du pain sans contrat d’AMAP)
  • à Pol’n à Nantes à partir de 18h30 et le lendemain (à confirmer)

Notre fournil se situe au 10 bis rue Jean Huet 44610 Indre (Haute-Indre).